chile verde
Chili Verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de cerdo, en cubos, 1/2 c. agua, 2 dientes de ajo picados, 1 cebolla grande picada y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Coloque la carne de cerdo, el agua, el ajo y la sal en una sartén.
Cocine hasta que se absorba toda el agua.
Deje que la carne se fría en su propia grasa hasta que se dore. Agrega la cebolla y cocina unos minutos más.
Agrega la salsa de tomate, los chiles y el agua escurrida del cilantro.
Tape y cocine de 30 a 45 minutos hasta que la carne esté tierna.
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