Salsa De Chile
La salsa de chile es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 tomate picado (de 12 a 14 libras), 1 libra (aproximadamente 2 manojos) de apio, 1 cuarto de galón. cebollas pequeñas, picadas, 3 pimientos verdes y 1/2 cucharada. clavo molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Tomates escaldados; cáscara.
Cocine 15 minutos; escurrir la mitad del jugo.
Pica las verduras restantes; agregue los tomates.
Cocine a fuego lento aproximadamente 1 1/2 horas.
Ata las especias en una bolsa de tela; agregue los ingredientes restantes a la mezcla de tomate.
Continúe cocinando 1 1/2 horas. Retire las especias; sellar en frascos esterilizados calientes.
Rinde 6 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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