Chilisauce
Chilisauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Pfund reifen Tomaten, 10 mittelgroßen Zwiebeln, 4 süßen grünen Paprika, 1 Stange Sellerie und 1 qt. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Tomaten schälen und hacken; Alle anderen Gemüsesorten vorbereiten, hacken und mit den Tomaten vermischen.
2 Stunden lang leicht kochen lassen, dabei häufig umrühren.
Essig, Zucker, Salz und Gewürze hinzufügen.
Unter gelegentlichem Rühren 1 Stunde länger über der Flamme köcheln lassen.
In heiße, sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
Ergibt 8 bis 10 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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