Chiles Rellenos - Jose(Para 6 a 8 porciones)

Chili Rellenos - José (para 6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (1 libra 10 oz) de chiles verdes enteros (no picantes) o 18 chiles verdes enteros, 1 libra de queso monterey jack, cortado en tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho, 3 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor, 1/2 o 1 libra de queso cheddar rallado, 5 huevos grandes y 1/4 taza. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.