चिली रेलेनो

मिर्च को ठंडे पानी से धो लें.

बीज और शिराओं को तोड़कर हटा दें। 9 इंच चौकोर कैसरोल डिश के निचले हिस्से में आधी परत लगाएं। मिर्च के ऊपर जैक चीज़ छिड़कें। ऊपर से बची हुई मिर्च की परत लगा दीजिये. ऊपर से चेडर चीज़ छिड़कें।

अंडे को आटे और फिर दूध के साथ फेंटें। सब पर डालो. 350° पर 30 मिनट तक बेक करें।

पुलाव के ऊपर साल्सा डालें और 15 मिनट के लिए ओवन में लौटा दें।

परोसने से पहले दस मिनट तक छोड़ दें।