Chili rellenos

Chili rellenos

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Le Chili Rellenos est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 boîte (7 oz) de piments verts Ortega (entiers), 1/2 lb de fromage Jack râpé, 1/2 lb de fromage cheddar râpé, 1 pot de salsa Ortega et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Rincer les piments à l'eau froide.

Fendez et retirez les graines et les veines. Disposez la moitié au fond d'une cocotte carrée de 9 pouces. Saupoudrer de fromage Jack sur les piments. Disposez le reste des piments dessus. Saupoudrer le dessus de fromage cheddar.

Battez les œufs avec la farine puis le lait. Versez sur le tout. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.

Versez la salsa sur la cocotte et remettez au four pendant 15 minutes.

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

🍷 Accords Parfaits

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