Chili Con Carné
Chili Con Carne est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de paleron moulu, 1 gros oignon haché, 1/2 gros poivron vert haché, 3 branches de céleri hachées et 1 grosse boîte de tomates pelées coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans la cocotte, mettre le paleron haché, l'oignon, le poivron vert et le céleri à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que la viande soit dorée. Ajouter les tomates coupées en morceaux, la poudre de chili, la pâte de tomates et le sucre.
Bien mélanger.
Laissez le mélange bouillir. Allumez le feu et laissez cuire 45 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter les haricots rouges et cuire 15 minutes de plus.
Remuer pour bien mélanger.
Retirer du feu et servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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