Chili con Carne
Chili Con Carne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gemahlenem Futter, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1/2 großer grüner Paprika, gehackt, 3 Stangen Sellerie, gehackt und 1 großen Dose geschälten Tomaten, geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Im Schmortopf Hackfleisch, Zwiebeln, grüne Paprika und Sellerie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis das Fleisch gebräunt ist. Geschnittene Tomaten, Chilipulver, Tomatenmark und Zucker hinzufügen.
Gut mischen.
Lassen Sie die Mischung zum Kochen kommen. Den Herd auf niedrige Stufe stellen und 45 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Kidneybohnen hinzufügen und 15 Minuten länger kochen.
Umrühren, um alles gut zu vermischen.
Vom Herd nehmen und über Reis servieren.
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