Name: 辣椒酱
Ingredients: 1/4 c. 切碎的洋葱; 2 tbsp. 橄榄油; 1/4 tsp. 罗勒; 1/4 tsp. 小茴香; 2 c. 切碎的胡萝卜; 2 cloves 大蒜，切碎; 2 tbsp. 辣椒粉; 1/4 tsp. 牛至; 1 c. 切碎的西葫芦; 1 (15 oz.) can 芸豆，未沥干; 2 (15 oz.) cans 芸豆，沥干并彻底冲洗; 1 大号（28 盎司）罐头和 1 个小号（14 1/2 盎司）罐头番茄，沥干并切碎，或（最好）1 个（16 盎司）罐头番茄和 2 个中等大小的番茄（取出核心，将新鲜番茄放入装有热水的碗中，让它们静置直至新鲜，切碎）; 切碎的洋葱、西红柿、生菜或青椒作为装饰