Caçarola de pimentão e milho
Caçarola de pimentão e milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (4 onças) de pimenta verde da Califórnia, cortada em cubos e escorrida, 2 xícaras. milho inteiro enlatado drenado (16 onças), reservando o líquido drenado da lata, 1/2 xícara. manteiga derretida, 2 ovos batidos e 1/2 xícara. farinha de milho amarelo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Bata o milho no liquidificador com 2 ou 3 colheres de sopa do líquido de milho reservado por alguns segundos; em seguida, adicione aos pimentões na tigela.
Adicione a manteiga, os ovos, o fubá, o sal, o creme de leite e o queijo picado e misture bem.
Despeje a mistura em uma caçarola untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 350° por 45 minutos a uma hora ou até dourar e ficar firme ao toque. Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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