Chili-Mais-Auflauf
Chili-Mais-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (4 oz.) Dose kalifornischen grünen Chilis, gewürfelt und abgetropft, 2 c. abgetropfter ganzer Maiskorn aus der Dose (16 Unzen), die aus der Dose abgelassene Flüssigkeit auffangen, 1/2 c. geschmolzene Butter, 2 Eier, geschlagen und 1/2 c. Mit gelbem Maismehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Mais in einem elektrischen Mixer mit 2 oder 3 Esslöffeln Maisflüssigkeit einige Sekunden lang verrühren. Dann zu den Chilis in die Rührschüssel geben.
Butter, Eier, Maismehl, Salz, Sauerrahm und Käsewürfel hinzufügen und alles gründlich vermischen.
Gießen Sie die Mischung in eine mit Butter bestrichene Auflaufform und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 45 Minuten bis eine Stunde lang oder bis sie goldbraun ist und sich fest anfühlt. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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