Piment
Le chili est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. suif, 4 lb de bœuf haché grossièrement, 8 poivrons rouges (piments), 1 c. sel et 1 grosse boîte de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faites frire la graisse.
Cuire les oignons hachés et l'ail tendre.
Ajouter la viande et cuire jusqu'à ce qu'elle perde sa couleur rosée.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de farine.
Cuire les poivrons avec de l'eau et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Passer au tamis dans la viande.
Ajouter les tomates (bien écrasées), 1 litre d'eau chaude et les assaisonnements et cuire environ 2 heures.
Plus d'eau chaude peut être ajoutée, si nécessaire.
Des haricots peuvent être ajoutés. Cuire le chili à ébullition lente.
🍷 Accords Parfaits
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