Chile
El chile es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. sebo, 4 libras de carne molida gruesa, 8 pimientos rojos (chiles), 1 cucharadita. sal y 1 lata grande de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Freír la grasa.
Cocine las cebollas picadas y los ajos tiernos.
Agrega la carne y cocina hasta que pierda su color rosado.
Agrega 2 cucharadas de harina.
Cocine los pimientos con agua y cocine hasta que estén tiernos.
Colar a través de un colador sobre la carne.
Agregue los tomates (bien triturados), 1 litro de agua caliente y los condimentos y cocine durante aproximadamente 2 horas.
Se puede agregar más agua caliente, si es necesario.
Se pueden agregar frijoles. Cocine el chile a fuego lento.
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