Chili
Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund getrockneten Pintobohnen, 3 Dosen Tomaten (je 1 Pfund), 3 grünen Paprikaschoten, gehackt, 2 EL. Pflanzenöl und 4 Zwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Bohnen putzen und abspülen.
In eine große Schüssel geben.
Mit Wasser bedecken und über Nacht stehen lassen.
Bohnen abgießen und in einen großen Wasserkocher geben.
Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
Abdecken und etwa 45 Minuten köcheln lassen oder bis die Haut der Bohnen beim Berühren platzt.
Tomaten hinzufügen.
5 Minuten köcheln lassen und beiseite stellen.
Grüne Paprika in Öl anbraten.
Zwiebel hinzufügen und weich kochen; Knoblauch hinzufügen.
In einer großen Pfanne Butter schmelzen und Rinderhackfleisch anbraten.
Rindfleisch zur Zwiebelmischung hinzufügen. Chilipulver einrühren und 10 Minuten kochen lassen.
Rindfleischmischung zu den Bohnen geben; Restliche Zutaten unterrühren.
Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen. Den Deckel abnehmen und weitere 30 Minuten kochen lassen.
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