Name: Piment
Ingredients: 4 lbs boeuf haché grossier (maigre); 1 lb porc haché grossièrement (maigre); 5 gros oignons espagnols - finement hachés; 5 gros piments d'Anaheim ou du Nouveau-Mexique - finement hachés; 2-16 oz boîtes de sauce tomate; 2-14 Boîtes de 1/2 oz de bouillon de bœuf Swanson Clear – enlever le gras; 2 tsp Farine de maïs mexicaine (Harina DeAtole); 2 tsp Origan (abondant); 2 tsp Persil (abondant); 4 tbsp Poudre de chili (abondante); 2 tbsp Paprika (Niveau); 2 tbsp Poudre de cumin (abondante); 3 tbsp Sel (niveau); 6 cloves Ail - Liquéfier au mixeur; 2 Feuilles de laurier – retirer avant de servir; 6 oz Fromage Monterey Jack; 1 tbsp Poudre de coriandre (abondante); 1 tbsp Flocons de coriandre (abondants); 2 tbsp Piment moulu (abondant); 1 Grande boîte de haricots rouges (égouttés); 1 Grosse boîte de haricots Pinto (égouttés); 1-12 oz canette de bière (pour diluer)

Piment

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Le chili est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 4 lb de bœuf haché grossier (maigre), 1 lb de porc haché grossier (maigre), 5 gros oignons espagnols - finement hachés, 5 gros piments d'Anaheim ou du Nouveau-Mexique - finement hachés et 2 boîtes de 16 oz de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.