Name: Chile Verde (Crock-Pot)
Ingredients: 2 lb. cerdo extra magro deshuesado; 1 lb. carne de res deshuesada; 1 cebolla mediana, picada; 6 to 8 cloves ajo, picado; 1 can tomates enteros (28 oz), triturados; 2 (4 oz.) cans chiles verdes, escurridos, sin semillas y picados; 1/3 perejil picado o 2 cucharadas. hojuelas de perejil seco; 1/4 tsp. sal; 1/2 tsp. pimienta negra molida al gusto; 2 tsp. semilla de comino o 1 cucharada. comino molido; 1/2 c. caldo de res; 2 clavos enteros; 1 pimiento verde grande, sin semillas y picado

Chile Verde (Crock-Pot)

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Chile Verde (Crock-Pot) es una comida impresionante de cocción lenta. Elaborada con 2 libras de carne de cerdo extra magra deshuesada, 1 libra de carne de res deshuesada, 1 cebolla mediana picada, de 6 a 8 dientes de ajo picados y 1 lata de tomates enteros (28 oz), triturados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.