Frango com Macarrão e Brócolis
Frango Com Macarrão E Brócolis é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. azeite de oliva extra virgem, 2 dentes de alho picados finamente, 1/2 libra de peito de frango desossado e sem pele, cortado em tiras de 1/2 polegada de largura, 1 1/2 xícara. pequenas florzinhas de brócolis e 3/4 xícara. tomates secos ao sol, em fatias finas*, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Refogue o alho por cerca de 1 minuto até dourar, mexendo sempre.
Adicione as tiras de frango e refogue até ficarem brancas e quase completamente cozidas.
Adicione o brócolis e refogue até ficar macio e crocante, depois adicione os tomates secos, a pimenta vermelha em flocos, o sal e a pimenta.
Adicione o vinho, depois o caldo e a manteiga e cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, ou até aquecer bem, mexendo de vez em quando.
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