Pollo Con Pasta Y Brócoli
Pollo Con Pasta Y Brócoli es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. aceite de oliva virgen extra, 2 dientes de ajo finamente picados, 1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1/2 pulgada de ancho, 1 1/2 c. pequeños floretes de brócoli y 3/4 c. Tomates secados al sol, en rodajas finas*, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.
Saltee el ajo durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté dorado, revolviendo constantemente.
Agrega las tiras de pollo y saltea hasta que estén blancas y casi completamente cocidas.
Agregue el brócoli y saltee hasta que esté tierno y crujiente, luego agregue los tomates secados al sol, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta.
Agregue el vino, luego el caldo y la mantequilla y cocine de 3 a 5 minutos, o hasta que esté completamente caliente, revolviendo ocasionalmente.
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