Poulet aux raviolis
Le poulet aux boulettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet coupé en morceaux, farine, sel et poivre, 2 1/2 c. levure chimique et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire le poulet dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirer le poulet en gardant 4 tasses de bouillon.
Désosser le poulet ; annuler.
Écrémer le bouillon en économisant 6 cuillères à soupe de graisse de poulet.
Mélanger 6 cuillères à soupe de farine avec la graisse dans un bol ; bien mélanger.
Ajouter une petite quantité de bouillon réservé en remuant jusqu'à consistance lisse.
Incorporer la farine dans 4 tasses de bouillon dans une casserole.
Cuire à feu doux jusqu'à épaississement léger, en remuant constamment.
Assaisonner de sel et de poivre.
🍷 Accords Parfaits
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