Куриный тажин
Тажин с курицей — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 5 часов 30 минут. Этот рецепт, приготовленный из 2 столовых ложек оливкового масла, 8 куриных бедрышек без кожи и костей, нарезанных на кусочки размером 1 дюйм, 1 баклажана, нарезанного кубиками размером 1 дюйм, 2 больших луковиц, тонко нарезанных, и 4 больших моркови, тонко нарезанных, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте оливковое масло в сковороде на средне-сильном огне.
Поместите кусочки курицы и баклажаны в разогретое масло; перемешайте и готовьте, пока курица не подрумянится со всех сторон, но не прожарится.
Снимите сковороду с огня.
Поместите подрумяненную курицу и баклажаны на дно мультиварки.
Выложите поверх курицы лук, морковь, сушеную клюкву и абрикосы.
Смешайте в миске куриный бульон, томатную пасту, лимонный сок, муку, чесночную соль, тмин, имбирь, корицу и молотый черный перец.
Вылейте бульонную смесь в мультиварку с курицей и овощами.
Готовьте на высокой мощности в течение 5 часов или на низкой мощности в течение 8 часов.
Доведите воду до кипения в кастрюле.
Добавьте кускус и снимите с огня.
Накройте крышкой и дайте постоять около 5 минут, пока жидкость не впитается.
Взбить вилкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий