Pollo Salteado

Mezcle salsa teriyaki, salsa de soja, raíz de jengibre o cinco especias en polvo.

Corte el pollo en trozos, de aproximadamente 1/2 x 2 pulgadas, y déjelo marinar en la salsa anterior mientras prepara las verduras.

Pica o rebana todas las verduras.

Calienta un wok o una sartén; ponga aceite después de que la sartén esté caliente. Agregue el pollo a la sartén (guarde la marinada).

Sofría el pollo de 4 a 5 minutos y retírelo de la sartén.

Agrega las verduras a la sartén y cocina de 4 a 5 minutos; agrega el pollo a la sartén.

Mezcle la marinada sobrante con el puré de manzana y agréguela a la sartén.

Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos para espesar la salsa.

Sirva sobre arroz o fideos.

Retire las rodajas de jengibre antes de servir.