Куриный суп
Куриный суп – умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 целой курицы (от 3 до 3 1/2 фунтов), 3 нарезанных луковиц, 2 средних зубчиков чеснока, измельченного, 1 фунта нарезанной моркови и 1 фунта пастернака, нарезанного ломтиками, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой кастрюле смешайте курицу, лук, чеснок и 4 литра холодной воды.
Доведите до кипения, снимая пену с поверхности.
Уменьшите огонь до минимума.
Накройте крышкой и тушите 1 час. Добавьте в кастрюлю морковь, пастернак, сельдерей, соль и перец.
Накройте крышкой и продолжайте тушить, пока овощи не станут мягкими, еще примерно 30 минут.
Снимите кастрюлю с огня и достаньте курицу из супа. Когда курица достаточно остынет, снимите мясо с костей и нарежьте его.
Верните суп на огонь.
Добавьте измельченную курицу и петрушку; прогреть, около 5 минут.
Получается около 3 литров.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий