Pâté au poulet
La tourte au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1 c. céleri haché, 1 c. carottes hachées, 2 c. de bouillon de poulet et 1 c. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'oignon, le céleri et la carotte dans la margarine pendant 10 minutes.
Ajouter la farine au mélange sauté en remuant bien; cuire 1 minute en remuant constamment.
Mélanger le bouillon et moitié-moitié.
Incorporer graduellement le mélange de bouillon; cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Incorporer le sel et le poivre.
Ajouter le poulet en remuant bien.
Versez le mélange de poulet dans une cocotte peu profonde de 2 litres.
Garnir de pâte; coupez des fentes pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Cuire au four à 400° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
🍷 Accords Parfaits
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