Torta De Frango

Combine o frango, a água, os vegetais (exceto ervilhas), os cubos de caldo e a pimenta em uma panela grande. Deixe ferver e cozinhe até que o frango esteja macio. Retire o frango e descarte a pele e os ossos.

Passe os ingredientes restantes por uma peneira, reservando os legumes e o caldo.

Derreta a margarina em uma panela.

Misture a farinha até ficar homogêneo. Junte o líquido reservado com um batedor de arame e mexa sempre até o molho engrossar e borbulhar.

Adicione ervilhas. Prove sal e pimenta.

Junte o frango e os vegetais.

Despeje em uma caçarola untada com manteiga. Cubra com crosta de biscoito de queijo.

Asse a 450° por 15 minutos ou até que o líquido borbulhe e os biscoitos estejam dourados.