Torta De Frango
Torta de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. frango cozido em cubos, 1 1/2 xícara. batatas cozidas em cubos, 1 c. cenouras cozidas fatiadas, 2/3 c. ervilhas cozidas e 2 colheres de sopa. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Combine o frango e os vegetais em uma assadeira rasa untada de 2 litros.
Reserve.
Misture a farinha, o sal e a pimenta à manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até borbulhar.
Aos poucos adicione o caldo, mexendo sempre até engrossar.
Despeje sobre o frango e os legumes.
Cubra com massa de fubá ou massa de torta.
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