Sopa De Pollo Con Fideos
La sopa de pollo con fideos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 (2 1/2 a 3 lb.) de pollo para asar, cortado en trozos, 14 c. agua caliente, cantidad dividida, 1 cebolla mediana cortada en gajos, 2 hojas de laurel y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una olla, combine el pollo, 8 tazas de agua, la cebolla, las hojas de laurel, la sal y la pimienta.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Hervir a fuego lento. Cocine y cubra hasta que el pollo esté tierno, aproximadamente 1 hora.
Retire el pollo.
Dejar enfriar un poco.
Retire y deseche la piel y los huesos.
Corta la carne en trozos pequeños.
Con una espumadera, retire la cebolla y las hojas de laurel; quitar la grasa del caldo.
Agrega las 6 tazas restantes de agua, el pollo, el apio, las zanahorias, el caldo, la albahaca y el perejil.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego; cocine a fuego lento tapado hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Agrega los fideos.
Cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos revolviendo ocasionalmente.
🍷 Maridajes Perfectos
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