Soupe Poulet Et Nouilles
La soupe poulet et nouilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 1/2 à 3 lb) de poulet à la friteuse, coupé en morceaux, 14 c. d'eau chaude, divisée, 1 oignon moyen coupé en quartiers, 2 feuilles de laurier et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une cocotte, mélanger le poulet, 8 tasses d'eau, l'oignon, les feuilles de laurier, le sel et le poivre.
Porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Mijoter. Cuire et couvrir jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 1 heure.
Retirez le poulet.
Faites refroidir légèrement.
Retirez et jetez la peau et les os.
Coupez la viande en bouchées.
Avec une écumoire, retirer l'oignon et les feuilles de laurier; écumer le gras du bouillon.
Ajouter les 6 tasses d'eau restantes, le poulet, le céleri, les carottes, le bouillon, le basilic et le persil.
Porter à ébullition.
Réduire le feu ; laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 10 minutes.
Ajoutez des nouilles.
Laisser mijoter 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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