Soupe au poulet
La soupe au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 friteuse, découpée, 1/2 c. céleri haché, 1 c. sel assaisonné, 1 c. semoule de maïs (plus ou moins) et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir le poulet, les oignons, le céleri et les épices dans 2 litres d'eau. Lorsque le poulet est cuit, retirez-le du bouillon; sauvegarder.
Désosser le poulet ; remettre en pot.
À feu doux, incorporez la farine de maïs au liquide, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée.
Vraiment bien quand on est malade !
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