Hígado de pollo con tocino y judías verdes
El hígado de pollo con tocino y judías verdes es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de hígados de pollo, 4 rebanadas de tocino, 2 cucharadas. harina, 1 paquete (9 oz) Judías verdes italianas congeladas y arroz (blanco o frito), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Recorte los hígados.
Cocine el tocino.
Desmoronarse.
Escurrir sobre toallas de papel. Reserve 2 cucharadas de grasa de tocino en una sartén grande.
Enrolle los hígados de pollo en harina para cubrirlos.
Dorar por todos lados con la grasa (de 5 a 10 minutos).
Agregue 1/4 taza de agua, raspando los trozos marrones de la sartén.
Agrega los frijoles.
Tape y cocine durante 10 minutos, hasta que los frijoles estén tiernos.
Los hígados deben tener un color marrón por fuera y ligeramente rosado por dentro.
Espolvorea con tocino desmenuzado.
Servir sobre arroz blanco o con arroz frito.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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