Steak de poulet frit avec sauce
Le steak frit au poulet avec sauce est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond attendri, sel et poivre, farine, 1 œuf battu avec du lait et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Coupez le steak en morceaux.
Salez et poivrez chaque tranche.
Tremper dans le lait et l'œuf.
Rouler dans la farine.
Placer dans une poêle avec 1 pouce d'huile de cuisson profonde.
Faire revenir et cuire d'un côté environ 15 minutes à feu moyen. Retournez la viande et répétez le processus.
Lorsque le steak est cuit, retirez les tranches et égouttez-les sur du papier absorbant.
Videz la majeure partie de l’huile en réservant 4 cuillères à soupe de graisse et les éventuels croquants de viande.
Remettez au feu.
Préparez la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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