Filete De Pollo Frito Con Salsa
El filete de pollo frito con salsa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete redondo ablandado, sal y pimienta, harina, 1 huevo batido con leche y 1/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cortar el bistec en trozos.
Salpimentar cada rebanada.
Sumergir en leche y huevo.
Enrollar en harina.
Coloque en una sartén con aceite de cocina de 1 pulgada de profundidad.
Dorar y cocinar por un lado unos 15 minutos a fuego medio. Voltee la carne y repita el proceso.
Cuando el bistec esté listo, retire las rodajas y escúrralas sobre toallas de papel.
Retire la mayor parte del aceite, reservando 4 cucharadas de grasa y los crujientes de carne.
Volver al fuego.
Haz salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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