Pollo A La Florentina Con Champiñones Frescos
Pollo a la florentina con champiñones frescos: una receta deliciosa con 9 ingredientes.
En una cacerola mediana, combine la pechuga de pollo y la cebolla con agua hasta cubrir.
Cubra y escalfe a fuego medio-bajo hasta que esté completamente blanco, aproximadamente 20 minutos.
Mientras tanto, derrita la margarina en una sartén grande.
Agregue los champiñones y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Precalienta la parrilla.
Coloque las espinacas en una fuente para hornear de 8 pulgadas. Espolvorea con nuez moscada, sal y pimienta al gusto.
Coloque el pollo en una sola capa sobre las espinacas.
Cubra con champiñones.
Espolvorea con queso.
Ase de 1 a 2 minutos hasta que el queso se derrita.
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