Fajitas de Frango

Em uma tigela grande, misture o azeite, o vinagre, o suco de limão, a cebola, o alho, o molho de pimenta, o sal e a pimenta.

Adicione o frango e a marinada por pelo menos 1 hora em temperatura ambiente ou durante a noite na geladeira. Grelhador a carvão leve ou pré-aquecido.

Retire o frango da marinada; reserve a marinada.

Grelhe em brasa ou grelhe, virando e regando com a marinada várias vezes, por 10 minutos ou até que o frango fique totalmente opaco, mas ainda suculento.

Corte o frango em tiras.