Fajitas au poulet
Les fajitas au poulet sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. huile végétale, 3 c. vinaigre de vin blanc, 2 c. du jus de citron vert frais, 1 petit oignon finement haché et 1 gousse d'ail écrasée au pressoir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un grand bol, mélanger l'huile, le vinaigre, le jus de lime, l'oignon, l'ail, la sauce au poivre, le sel et le poivre.
Ajouter le poulet et faire mariner au moins 1 heure à température ambiante ou toute la nuit au réfrigérateur. Allumer le gril au charbon de bois ou préchauffer le gril.
Retirer le poulet de la marinade; réserver la marinade.
Griller sur des charbons moyennement ardents ou sur le gril, en retournant et en arrosant de marinade plusieurs fois, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit opaque, mais toujours juteux.
Coupez le poulet en lanières.
🍷 Accords Parfaits
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