चिकन जौ का सूप
चिकन जौ सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 ब्रॉयलर-फ्रायर चिकन (2 से 3 पौंड) के साथ बनाया गया, कटा हुआ, 2 क्यूटी। पानी, 1 1/2 सी. कटी हुई गाजर, 1 सी. कटा हुआ अजवाइन और 1/2 सी. जौ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
बड़ी केतली में चिकन को नरम होने तक पानी में पकाएं।
शोरबा पकाएं और चर्बी हटा दें।
चिकन की हड्डी तोड़ें और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें; शेष सामग्री के साथ केतली में वापस आ जाएँ।
ढककर कम से कम 1 घंटे तक या सब्जियों और जौ के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
तेजपत्ता हटा दें.
लगभग 1 1/2 क्वार्ट या लगभग 5 सर्विंग्स बनता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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