Risoto de Frango e Cogumelos
Risoto de Frango e Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1 quilo de peito de frango desossado, cortado em pedaços de 1 1/2 polegada, 1 c. arroz, 1 cenoura média picada (1/3 xícara) e 1 cebola pequena picada (1/4 xícara), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma frigideira grande, doure os pedaços de frango na manteiga; retire o frango.
Na mesma frigideira, coloque o arroz integral, a cebola e a cenoura até o arroz dourar, mexendo sempre.
Junte o caldo, a sopa e a pimenta; deixe ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione ervilhas e frango; tampe e cozinhe por mais 5 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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