Risotto au poulet et aux champignons
Le risotto au poulet et aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1 lb de poitrine de poulet désossée, coupée en morceaux de 1 1/2 pouce, 1 c. de riz, 1 carotte moyenne hachée (1/3 c.) et 1 petit oignon haché (1/4 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une grande poêle, faire dorer les morceaux de poulet dans le beurre; retirer le poulet.
Dans la même poêle, faire revenir le riz, l'oignon et la carotte jusqu'à ce que le riz soit brun, en remuant constamment.
Incorporer le bouillon, la soupe et le poivre; porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les pois et le poulet; couvrir et laisser mijoter encore 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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