चिकन और एस्केरोल सूप
चिकन और एस्केरोल सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 1 पौंड हैमबर्गर, 2 स्लाइस ब्रेड (गीली), टूटी हुई, 2 अंडे, 1 1/2 सी से बना। कसा हुआ चेडर चीज़ और 1/2 सी. परमेसन चीज़, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
1 चिकन या स्टू करने वाली मुर्गी को उबालें।
स्टॉक में 1/2 नींबू निचोड़ लें. 2 या 3 क्यूब्स चिकन बुउलॉन या 2 बड़े चम्मच चिकन सूप बेस का उपयोग करें।
अजवाइन, प्याज और लहसुन के साथ उबालें।
चिकन हटा दें और मांस को हड्डियों से अलग कर लें।
मांस को स्टॉक में लौटाएँ।
चर्बी को हटा देना चाहिए।
(इसे रेफ्रिजरेट करना और फिर उतारकर अगले दिन दोबारा पकाना आसान है।)
गरम स्टॉक.
मीटबॉल्स डालें और लगभग 2 घंटे तक पकाएं। परोसने से ठीक पहले, कटा हुआ एक गुच्छा एस्केरोल (पालक) डालें। गरम करें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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