Hühner-Eskariol-Suppe
Hühnchen-Eskariol-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburger, 2 Scheiben Brot (nass), zerkleinert, 2 Eiern, 1 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse und 1/2 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kochen Sie 1 Huhn oder Brathähnchen.
Eine halbe Zitrone in die Brühe auspressen. Verwenden Sie 2 oder 3 Würfel Hühnerbrühe oder 2 Esslöffel Hühnersuppenbasis.
Mit Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch kochen.
Hähnchen herausnehmen und Fleisch von den Knochen lösen.
Fleisch wieder in den Vorrat geben.
Das Fett muss abgeschöpft werden.
(Es ist einfacher, es im Kühlschrank aufzubewahren, es dann abzuschöpfen und am nächsten Tag erneut zu kochen.)
Brühe erhitzen.
Fleischbällchen hinzufügen und etwa 2 Stunden kochen lassen. Kurz vor dem Servieren einen Bund gehackten Eskariol (Spinat) dazugeben. Erhitzen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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