Hühnchen und Knödel
Chicken And Dumplings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, süße Milch (ca. 1/2 c.), 1/2 TL. Salz und 1/2 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer drei- bis viermal sieben.
Das Backfett einschneiden und dann mit den Fingerspitzen zerkrümeln.
Fügen Sie gerade so viel süße Milch hinzu, dass ein sehr, sehr fester Teig entsteht.
Auf einem gut bemehlten Teigbrett etwa Zentimeter dick ausrollen.
In Streifen oder Quadrate schneiden und in die kochende Brühe geben, in der das Hähnchen zuvor gegart wurde.
Die Brühe sollte heftig kochen, wenn die Knödel hineingegeben werden; Fügen Sie der Hühnerbrühe Milch hinzu, um eine reichhaltigere Soße zu erhalten.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es etwa 20 Minuten lang langsam kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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