Pollo y Albóndigas
Chicken And Dumplings es una cena fácil. Elaborado con 1 pollo entero, cortado en trozos, de 2 a 4 c. harina, 1 a 2 c. agua, 1/2 barra de mantequilla y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Salar el pollo y cocinar hasta que esté cocido.
Guarda el caldo.
Quitar el pollo de los huesos y ponerlo en el caldo.
Agrega la mantequilla. Mezclar la harina y el agua.
Quizás haya que añadir más harina o agua para hacer una masa firme.
Estire la masa y córtela en tiras y pellizque la masa del tamaño de una nuez.
Echar en caldo hirviendo.
Deja cocinar de 5 a 10 minutos, agrega un poco de dulce de leche.
Deja cocinar hasta que esté tierno y agrega un poco de pimienta negra al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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