Pollo y Albóndigas
Chicken And Dumplings es una cena fácil. Hecho con 1 pollo (3 a 5 lb), 4 c. harina, 3/4 c. manteca vegetal, 1 cucharadita. Sal y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Hierva el pollo en suficiente agua para cubrirlo completamente hasta que esté cocido.
Retire el pollo del caldo y enfríe.
Mezclar la harina y la sal.
Cortar la manteca.
Agrega suficiente agua para hacer una buena masa.
Extiéndalo sobre una tabla de masa enharinada hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.
Cortar en cuadrados de 1 pulgada.
Coloque los cuadrados uno por uno en el caldo hirviendo y cocine hasta que la masa esté lista.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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