Frango e Bolinhos
Chicken And Dumplings é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 frango cozido, 1 cebola pequena fatiada, 1 cenoura fatiada, 2 costelas de aipo com folhas e sal a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe o frango, a cebola, a cenoura, o aipo e o sal em água suficiente para cobrir, por cerca de 2 horas.
Retire o frango e quando esfriar retire a pele e os ossos; carne de dados.
Coe o caldo e, se necessário, adicione água suficiente para perfazer 1 litro.
Derreta a manteiga em uma panela.
Junte a farinha misturada com o colorau.
Adicione o caldo de galinha aos poucos, mexendo sempre; cozinhe por 2 minutos.
Adicione o creme, a pimenta e ajuste o tempero a gosto.
Coloque os bolinhos em cima da mistura de frango borbulhante e tampe.
Cozinhe por 15 minutos sem levantar a tampa. Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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