Курица и пельмени
Курица с пельменями — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 тушеной курицы (от 4 до 5 фунтов), 1 небольшой нарезанной луковицы, 1 нарезанной моркови, 2 ребер сельдерея с листьями и солью по вкусу, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Варите курицу, лук, морковь, сельдерей и соль в достаточном количестве воды, чтобы она ее покрыла, около 2 часов.
Достаньте курицу, а когда она остынет, удалите кожу и кости; мясо кубиками.
Процедите бульон и, если необходимо, добавьте столько воды, чтобы получилось 1 литр.
Растопить сливочное масло в кастрюле.
Вмешайте муку, смешанную с паприкой.
Постепенно добавляйте куриный бульон, постоянно помешивая; варить 2 минуты.
Добавьте сливки, перец и отрегулируйте приправу по вкусу.
Выложите пельмени поверх слегка пузырящейся куриной смеси и накройте крышкой.
Готовьте 15 минут, не поднимая крышку. Подавайте сразу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий