Name: Shish Kabobs au poulet et au bacon
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup sauce de soja; 1/4 cup vinaigre de cidre; 2 tablespoons Miel; 2 tablespoons huile de canola; 10 gros champignons, coupés en deux; 2 oignons verts, émincés; 3 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en morceaux; 1/2 pound tranches de bacon épais, coupées en deux; 1 (8 ounce) can morceaux d'ananas, égouttés; brochettes

Shish Kabobs au poulet et au bacon

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 25 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 6 portions 👁️ 23 vues

Poulet et champignons marinés piquants, enveloppés dans du bacon et en brochettes. Excellent pour se divertir et essayer quelque chose de nouveau ! Ce sont des incontournables ! (Ils peuvent également être grillés au lieu de grillés, si vous manquez de temps.)

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre de cidre, le miel, l'huile de canola et les oignons verts.

Placer les champignons et le poulet dans le mélange et remuer pour bien enrober.

Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure.

Préchauffer le gril à feu vif.

Retirez les champignons et le poulet de la marinade et secouez l'excédent.

Versez la marinade dans une petite casserole et portez à ébullition à feu vif.

Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 10 minutes; annuler.

Enveloppez les morceaux de poulet avec du bacon et enfilez-les sur des brochettes pour que le bacon soit bien fixé.

Alternez avec des moitiés de champignons et des morceaux d'ananas.

Huilez légèrement la grille du gril.

Disposez les brochettes sur le gril préparé.

Cuire 15 à 20 minutes, en badigeonnant de temps en temps avec le reste du mélange de sauce soja, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que le jus de poulet soit clair.

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