Shish Kabobs mit Hühnchen und Speck

Name: Shish Kabobs mit Hühnchen und Speck
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup Sojasauce; 1/4 cup Apfelessig; 2 tablespoons Honig; 2 tablespoons Rapsöl; 10 große Champignons, halbiert; 2 Frühlingszwiebeln, gehackt; 3 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen – in Stücke geschnitten; 1/2 pound dick geschnittenen Speck in Scheiben schneiden, halbieren; 1 (8 ounce) can Ananasstücke, abgetropft; Spieße

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 23 Aufrufe

Würzig mariniertes Hähnchen und Pilze, in Speck gewickelt und aufgespießt. Hervorragend geeignet, um sich zu unterhalten und etwas Neues auszuprobieren! Diese müssen Sie unbedingt ausprobieren! (Sie können auch gegrillt statt gegrillt werden, wenn Sie wenig Zeit haben.)

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kebab #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 235

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.4g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 919mg 40%

Kohlenhydrate gesamt 14.4g 5%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 12.2g

Eiweiß 18.9g 38%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Sojasauce, Apfelessig, Honig, Rapsöl und Frühlingszwiebeln vermischen.

Geben Sie die Pilze und das Huhn in die Mischung und rühren Sie alles gut um.

Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.

Champignons und Hähnchenfleisch aus der Marinade nehmen und überschüssiges Fleisch abschütteln.

Die Marinade in einen kleinen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen; beiseite legen.

Die Hähnchenstücke mit Speck umwickeln und auf Spieße stecken, sodass der Speck festsitzt.

Abwechselnd mit Pilzhälften und Ananasstücken belegen.

Den Grillrost leicht einölen.

Spieße auf dem vorbereiteten Grill anrichten.

15 bis 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich mit der restlichen Sojasaucenmischung bestreichen, bis der Speck knusprig ist und der Hühnersaft klar austritt.