チェナ・タディア
チェナ・タディアは、新鮮なチェナをカルダモン、サフラン、ピスタチオ、ローズとともにシロップに浸した柔らかいお菓子に成形し、繊細なインドのデザートを作ります。近くのレシピと区別できるように、十分な特有の食感と付け合わせを備えたスタイルになっています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dessert)
👨🍳 作り方
新鮮なチェナを滑らかになるまでこねます。
楕円形または円形に成形します。
砂糖、水、カルダモン、サフランを軽くシロップ状に煮ます。
チェナスイーツをシロップで優しく調理します。
ピスタチオとバラの花びらを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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