चेसापीक बे भरवां रॉकफिश

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक 8x8 बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें।

एक मिश्रण कटोरे में ब्रेड क्यूब्स, अजमोद, समुद्री भोजन मसाला, सरसों, काली मिर्च, नींबू का रस, काली मिर्च सॉस, मक्खन और मेयोनेज़ को एक साथ मिलाएं।

केकड़े के मांस को अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीरे-धीरे हिलाएं, ध्यान रखें कि केकड़े के टुकड़े टूटे नहीं।

मछली के फ़िललेट्स को एक साफ़ सतह पर रखें, और एक तरफ केकड़े के मिश्रण का 1/4 भाग चम्मच से डालें।

केकड़े के मिश्रण के किनारे से शुरू करते हुए, केकड़े के भराव के चारों ओर पट्टिका को रोल करें।

बेली हुई मछली को तैयार डिश में नीचे की ओर खुला रखें।

पहले से गरम ओवन में हल्का भूरा और चुलबुली होने तक बेक करें, और मछली के टुकड़े को कांटे से लगभग 15 मिनट तक बेक करें।