Dumplings aux cerises et au moulinet

Mélanger.

Abaisser la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur.

Tartiner généreusement de beurre.

Égoutter 2 boîtes de cerises sucrées et chauffer les cerises avec 2 tasses de sucre jusqu'à dissolution.

Répartir sur la pâte.

Saupoudrez un peu de cannelle sur le tout et roulez soigneusement pour répartir uniformément les cerises sur la pâte.

Couper comme pour les brioches à la cannelle. Placer le côté coupé vers le bas dans une poêle bien beurrée.

Cuire au four à 400° pendant 15 minutes.

Versez ensuite le jus de cerise épaissi et sucré sur les raviolis et remettez au four encore 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Servir tiède nature ou avec de la crème.