Albóndigas de molinete de cerezas

Mezclar juntos.

Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

Untar con generosa cantidad de mantequilla.

Escurre 2 latas de cerezas endulzadas y calienta las cerezas con 2 tazas de azúcar hasta que se disuelvan.

Extender sobre la masa.

Espolvoree un poco de canela por encima y enrolle con cuidado para distribuir las cerezas uniformemente sobre la masa.

Cortar como para rollos de canela. Coloque el lado cortado hacia abajo en una sartén bien untada con mantequilla.

Hornear a 400° durante 15 minutos.

Luego vierte el jugo de cereza espesado y endulzado sobre las albóndigas y regresa al horno por otros 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Sirva caliente solo o con crema.